產學接軌展望未來 永安鑽石斑產業之旅

　　高雄市政府海洋局為推廣永安區最優質的石斑魚產業，將於105年6月6日與國立高雄海洋科技大學漁業生產與管理系共同辦理一場永安鑽石斑見學之旅的活動，活動將邀請海科大師生共計20位蒞臨高雄永安區，共同進行為期一天的產業見學活動。
　　高雄市政府海洋局過去為了推廣永安區的產業發展不遺餘力，辦理了多場次的產地餐桌、一日小旅行、戶外教學等活動，讓到訪永安的每一位民眾，可以從生態、生產及生活三個面向來認識永安，進而對於生態及養殖產業有更深入的了解。永安區除了優質的養殖產業，鹽田濕地的紅樹林、鳥類自然生態及鹽務歷史、社區齊心協力共同打造的鑽石沙灣等，都是永安十分值得造訪之處；期望藉由這個活動的舉辦，讓學生能夠於在學期間同時具備與業界需求人才所之專業核心能力外，並期待透過這樣的活動讓學生可以在提早為實習做準備。
　　高雄市政府海洋局表示：高雄市永安區是本市最大的水產養殖重鎮，每年產出石斑魚、虱目魚、金目鱸、白蝦等漁產品超過12,000噸，以純海水LNG冷卻水養殖石斑魚，鑽石水溫度全年維持在攝氏20~23度，石斑魚在這種水溫裡，活動力特別強，肉質也特別有彈性美，因此永安石斑魚有鑽石斑之美名。
　　本次產業見學的行程以永安石斑魚養殖產業為活動主軸，屆時將帶領參訪師生至永安區漁會，聽取在地養殖歷史並透過影片介紹深入了解永安地區的養殖特性，實地走訪永安第一家轉型休閒漁業的百甲休閒漁場，聽取業者轉型的過程，並讓師生可以親自進行捉魚、捉蝦的體驗活動，並讓來訪的師生可以品嚐到永安在地最新鮮且安心的風味餐；期望藉由這次永安鑽石斑產業見學之旅，能夠讓每位參與的師生對在地養殖產業有更深入的了解，進而在未來能夠將學校所學知識與產業實務技能鏈結運用，讓學生親身體驗實際瞭解產業現況及內容，藉以調整個人就業生涯規劃，加強個人就業不足處之學習，以增進未來產學間的合作關係，相關活動詳情請上永安微笑小漁村粉絲團(https://www.facebook.com/yunganmarketing)，或高雄海味粉絲團(https://www.facebook.com/kaohsiungoceanmap)。