建立於 03 九月 2015
分類：專題報導
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（六） 台中市農產品零售行情
台中市政府工作項目部分，係繼台北、高雄市場管理處發展其各自的農產品零售市場行情報導系統之後，在興大行銷系協助下，積極投入其農產品零售價格報導體系，至九十二年度時，並完成該市零售行情作業系統升級及增加魚產品的報導項目。九十三度可規劃輔導高雄市及台中市強化零售行情系統的功能，期望即時提供傳統零售市場及超市量販系統農產品零售行情資訊。
二、電子商務專區之貢獻
（七） 真情百寶鄉
行政院農業委員會於八十七年九月設置了當時引領全台農產品扮演網路行銷先趨之「真情百寶鄉」(http://www.brandfoods.org.tw)網站，並陸續在此網站中開闢專區，如報導當時屬於農產品直銷系統之「大台北地區宅配」專區，該專區當時以台北市農會之台北都會區農產品直銷中心信義店、紹興店；台北縣農會轄下服務之樹林、新莊、板橋、淡水、三重、中和、永和等地區之基層農會超市及台北農產運銷公司所管理之超市為服務範圍，以及圓仔花網站（以台灣省觀賞植物運銷合作社所供銷之盆花產品為主）等農產品直銷行情。
另外一項零售階段農產品行情訊息的發佈，則為包括遠東百貨公司、遠東愛買公司、中國青年公司、惠陽超市、興農超市、萬客隆公司、大潤發公司、台北縣、台東縣、花蓮市、宜蘭縣等農會生鮮超市區域中心及台北農產運銷公司等台灣地區超市、量販系統，於八十九年三月十五日在「搶鮮聯網」專區上，正式向消費大眾提供服務。「搶鮮聯網」是行政院農業委員會在當時，為協助國內超市業者加強服務消費大眾所推出的新作，內容涵括目前超市、量販店各式國產農產品情報與資訊。消費者只要透過網路上站，便能利用本站的搜索、連結等功能，輕易找出指定地點附近的相關超市、量販店的最新商品行情資訊。
舉凡各家超市、量販系統的每日一物、店長推薦、特賣商品等農產品零售行情以及市場動態，網友都能輕易的透過本專區直接獲得。而超市、量販業者，只需要透過簡易的註冊介面即可做到一般專業網站的訊息發佈、商品管理，甚至還有討論區與留言版的功能，讓通路業者可以直接在網路上與消費者透過電腦網路溝通、互動。本項專區隨著農會超市聯採專區網站，及各民間超市量販店自身的網頁設立與運作。及至民國九十二年，「搶鮮聯網」專區亦光榮的卸下其階段性的歷史任務，由農產品各通路業者自行發揮後續的網路行銷工作。目前本網站之專區包括「農業訊息」、「產銷活動」、「記者推薦」、「活動時程」、「鄉情文化」、「品牌農產」、「時令蔬果」、「網路記者」等區，其中「網路記者」區內，因原記者群之資訊業務多有所變動，因此，本區宜適時調整。
（八） 真情食品館（www.ubox.org.tw）
「真情食品館」係自民國八十八年十二月二十二日開站，在農委會農產運銷科積極輔導之下，已成為台灣地區非常熱絡的農特產品線上購物網站，並成為台灣地區農特產品B2C電子商務網站的重要標竿之一。
「真情食品館」由台北縣農會經營管理，擁有專業性極高的農特產品網路行銷，加上該農會在農產品產銷實務上豐富的經驗，已可將消費者導向落實在網站經營上，儘可能滿足消費者在購物上的需求。
真情食品館內所有產品，係彙集全國各地農民團體，以國產原料所生產加工的優良農漁產品，及具有地方特色的地方特產、應景的精緻禮盒為主，累積十四大類數百種產品，提供消費者以合理的價格，一次購足所需，不論自用或送禮均相宜。
從網站的前端到後端、金流到物流，「真情食品館」依人性化的網頁設計訴求，安全的購物機制，分別提供貨到收款、郵政劃撥、ATM轉帳、網路銀行及信用卡刷卡等多種因應上網購買者的需求之結帳方式，並結合郵局及宅配通專業物流遍佈全省的配送網路，消費者只要上網下單，即可輕鬆在家享受快捷便利的宅配服務。
「真情食品館」客戶服務中心，有專職的客服人員，隨時為網友服務。消費者可以透過E-mail或免付費服務專線，享受客服人員專業的服務。自本網站開設以來，曾一次接到每份價值1,000元，共2,400份，共值240萬元的大訂單，以及一大陸女子，以信用卡付帳方式，送給心儀已久的台灣帥哥。另外，真情食品館除展售加工農特產品外，已配合蔬果產季，結合產地優良農會或產銷班，以「當令蔬果，24小時產地直送」的信念，推展當季國產農產品。溪湖巨峰葡萄及苗栗高接梨等即為隨量產季節而上市的實例。
民國九十一年三月二十六日農委會召開執行「推動台灣農業策略聯盟物流整合計畫」有關網站資訊整合工作檢討會議，並決議請台北縣農會針對「真情百寶鄉」、「真情食品館」等行銷網站之經營管理及資料檔案維護、更新作業等作詳細規劃，及將台灣農業策略聯盟發展協會之「寶島珍品」納入該網站之行銷業務。
經整合後，本「真情食品館」改版為「生鮮食品區」、「養生保健區」、「地方特產區」、「尾牙年節送禮區」、「沐浴用品區」、「生活日用品區」、「蜂蜜區」、「良質米區」、「食材區」、「休閒嗜好品區」、「梅子區」、「花生區」、「茶葉區」、「有機食品區」、「素食區」、「果汁區」、「清倉特價區」、「家庭園藝區」等十八大區塊
展望未來，本網站期許將成為華人在農特產品上極重要的網站，持續克服「當地金流及物流」問題，以加盟方式，並能在大陸及華人聚集之大都會區成立銷售網，期望其成為台灣農特產品之便利商店。
（九） 台北農產運銷公司
本網站之開拓緣起，主要亦配合農委會「農產運銷電子化與自動化」的協助而予以開站，目前分有「果菜批發市場」、「連鎖超級市場」、「交易行情報導」、「網購超市」、「預供量報導網」五大區塊，尤其在該公司濱江市場重新開幕及超市重整，以及其組織的調整下，期盼在網路行銷上，能有一番作為。
（十） 台北縣農會超市聯採服務（www.eos.org.tw）
農委會為推動台灣地區農會超市區域整合，辦理共同購銷及聯合促銷，乃由宜蘭縣、臺北縣、花蓮市、台東縣、東港鎮、麻豆鎮及梧棲鎮等農會超市區域配送中心建立聯合採購作業體系，互通廠商、產品及價格資訊，提高共同議價效率，強化共同購銷業務，提昇農會超市經營效率及形象。輔導期間，並執行「全省農會超市競爭力競賽」計畫，進行超市競賽考評，考評的相關內容，包括：員工禮儀、前後場整潔、商品力及營運管理等項。藉以激勵農會超市提昇經營績效。此外，並輔導全國八十處連鎖超市體系及農會超市系統，於門市設立「寶島珍品」農特產品銷售專櫃，並遴選一二０項優良國產農特產品於專櫃銷售，未來將賡續遴選各項優良產品，以開拓國產農特產品之銷售管道。以上的實務操作，並配合農委會之農產運銷電子化、自動化計畫設立此網站，以加強上述業務的紮實進行。目前本網站有 「聯採中心」、「區域中心」、「農會超市」、「供應商」、「新廠商報價」、「報價程式下載」等區塊，此一聯採服務在協調農會全台七大區域中心的實務操作經驗，其在加速農會超市E化工作上，能做出更大的貢獻。
（十一） 蔬果貯藏資料庫資訊
隨著國人生活水準提升，對健康飲食愈趨重視，新鮮蔬果已成為國人日常生活不可或缺的農產食品。惟蔬果採收後，若無適當處理與儲存，品質將急速變劣，不利市場競爭，而損耗因之擴大，也影響農民收益。因此，歐美日等先進國家都非常重視採收後蔬果的處理與貯藏工作，且多已建立低溫儲運系統，提供完整資料給相關業者使用。此項運銷職能的改進可視為農產運銷資訊網內，提供產銷業者「貯藏」職能的技術操作手冊。藉此，期望在建立臺灣地區蔬果低溫儲運體系，以提昇運銷效率，改善蔬果儲運品質上，做出另一番貢獻。
多年來，農委會已委託專家學者進行各項試驗，期建立蔬果低溫儲運基本資料系統。近年再接續委託食品工業發展研究所及台灣大學生物產業機電工程學系共同研究，將水果分成國產常綠果樹及落葉果樹等類別計四十餘種，就其低溫貯藏期限及注意事項彙編成「臺灣水果之貯藏」一書，提供有關業者應用其採後處理之基礎知識、預冷技術、蔬果輸入不同國家之檢疫處理要求等重要資訊，期望對台灣水果採收後處理相關技術的改進，提供實用的參考資料。因此，這些資訊同時成為農產運銷資訊網的專區之一，期達到更廣之宣導效果。
（十二） 易得網
本網站係由交通大學工業工程管理系梁高榮教授所率領的團隊經營、維護與充實中。現行主要專區包括「批發資訊分享熱線（WISH）」、「交易資訊處理系統（TIPS）」、「XML及RDF技術介紹」、「農產運銷電子商務研討會」、「農產品物流作業現代化講習會」、「農產品供應鏈電子商務研討會」等。此一專區可謂農產運銷資訊網在擴大結合運銷實務與E化技術上，扮演著前導的角色。
例如，九十一年度內，協助建立我國花卉供應鏈的交易資料倉儲，該資料倉儲直接用Internet連上台北花卉公司的拍賣鐘。當年該倉儲有花卉交易資料1千3百萬筆。是當時全世界第一個花卉交易資料倉儲，該系統稱為「花卉批發資訊分享熱線」(Flower Wholesale Sharing Hotline, Flower WISH)。此系統目前可提供數十個在目前行情報導體系尚無法普遍提供的功能。因此其功能較偏重於提供總體經濟資訊，其技術上則建立在資料倉儲的基礎上。
在批發資訊分享熱線系統領域上可由網路型三階正規化資料庫的建立、供應鏈上之資料倉儲（DW）的技術應用、線上分析處理（OLAP）技術的引進及線上分析挖掘（OLAM）加以推展。
至於花卉交易資訊處理系統(Flower Trading Information Processing System, Flower TIPS)則可以將數百個花卉供應人與承銷人的資料庫給予網路連線並作為花卉供應鏈的聯絡工具。這是國內農業界成功運轉的XML系統的先驅，其功能較偏重於個體經濟資訊及其流通，因此其基礎是建立在可展加註語言上。由於TIPS系統的使用，預計花卉市場92年可節省至少50萬元，93年省70萬元，94 年省90 萬元以上的花卉帳單處理費用。
三、農產品消費資訊專區之貢獻
（一）農產品消費資訊網
行政院農業委員會輔導之新版 『農產品消費者資訊網』(www.amis.gov.tw/consumer/) 九十二年十二月一日正式改版上網。
由於自台灣於九十一年加入WTO後，國外農產品持續進口，對國產農產品已產生一定程度的壓力，為增進消費者對國產農產品的認知及偏好，加強對消費者之服務，並期望提高國產農產品之競爭力，農委會乃將原來的農產運銷資訊網之『農產品批發市場市況系統』中，有關消費者資訊部份，另以『農產品消費者資訊網』(www.amis.gov.tw/consumer/)專區服務。
本『農產品消費者資訊網』之主要內容包括一、消費者保護專區:內分消費者服務工作績效考核報告、消費者保護法規、食品衛生法規、消費者保護相關機構、消費者申訴信箱。二、當令主要農產品:內分不同月份之蔬菜、水果及花卉。三、家畜、家禽。四、蔬果認証與品牌。五、寶島逍遙遊:內分農產品促銷活動、農業嘉年華、農業體驗營。及六、有機農業等消費者資訊項目。
本資訊網除提供農委會針對消保方案執行之工作項目、具體措施、辦理情席、執行成效等資訊外，並提供相關的消費者保護法規、保護機構及消費者申訴信箱。規劃將消費者之疑問轉接至相關業務承接人，消費者可上網知悉目前處理狀態並紀錄回覆日期。亦即，其主要特色係根據消費者決策的五個階段，即「需求認知」、「資訊收集」、「購買方案評估」、「購買決策」、及「購後反應」來提供並充實相關資訊，如本網站之消費者申訴信箱，即針對採購後將消費者之疑問轉接至相關業務承接人，消費者可上網知悉回應之處理狀況，期望達到消費者滿意的境界。
目前本網站主要分類「消費者保護專區」 、「當令重要農產品」、「家畜家禽區」、「蔬果認證與品牌」、「寶島逍遙遊」、「有機農業」及超連結CAS優良食品標誌相關資訊，來貢獻給上此網站之消費者。
肆、未來展望與結語
就以上各專區之貢獻，未來農產運銷資訊網之發展，可朝以下方向予以持續進步：
一、農產品市場行情專區部分
（一）零售通路與生產階段資訊的深化
在零售階段上，未來有關傳統零售市場的農產品行情報導工作上，將隨著如高雄、台中、台南、基隆等大都會區消費地的需求強弱及當地主管機關的參與程度，逐次納入報導體系。至於超市與量販部份之行情資訊，亦將隨著業者的參與度，逐步擴大報導的家數。另外，農委會委託興大行銷系執行，每日提供平面媒體之台灣地區豬肉平均零售參考價格體系，亦已改納入消費資訊網內，配合農委會本部畜牧處組織的擴增，更細緻的肉品運銷資訊，當可隨中央畜產會所蒐集與發行刊物資訊相互連結而更行充實。
至於生產階段，在經濟學上，對「生產活動」的定義是一種創造「效用」的活動，而農產運銷工作可創造「時間」、「空間」、「形式」及「所有權」等效用，因此，農產運銷的各項職能可視為「生產活動」的延伸，而生產階段的資訊豐富化，亦可視為農產運銷資訊網的加值發展。在「以市場為導向」的要求下，對於生產面的變化，亦應予以適當的納入報導，如此可使農產運銷三階段得以整體的運作，相互聯結比較，強化產地農產物價及產地市場供銷的報導品質。
擇一具體實例如下：以花卉農民團體（包括花卉生產合作社、花卉運銷合作社、花卉產銷班與鄉鎮農會等）為使用主體，再結合原農委會中部辦公室（未來改制後之農糧署）辦理之花卉各種類種植面積、種苗登記情形、各類花卉之產量情形及每月花卉預估產量等總體資料，一併納入資料庫，與經整理、統計分析而獲致「台灣地區整體花卉批發市場行情」、「個別花卉批發市場行情」、「切花類行情」、「盆花類行情」、「各品名行情」、「花卉色系行情」、「產銷班行情」、「合作社行情」、「鄉鎮農會行情」等資訊相互提供生產單位參考。
此種連結花卉生產與批發階段的行情產銷資訊工作，可接續擴及其他重要農產品（如蔬菜、水果、畜產品以及農糧作物等）之產地生產資訊網路及其生產預測之業務，將之一併提供農民團體作為調整出貨對象市場或出貨時機之重要參考。
另外，由於花卉、果蔬係屬易腐性較高之農產品，此等農產品在市場的殘貨處理作業的良窳，對於農產品批發市場之供需變化與決價效率影響很大。此項工作在交易後的處理上，可擴大利用「殘貨量分析」系統中有關批發市場交易後殘貨比重之比較，供為市場供需調節參考，並可落實「污染者付費」理念於具體措施上。並與易得網所研發出WISH等
系統加以導入與連結。此種措施目前以花卉市場績效較明顯，未來可擴及配合度較慢之果菜批發市場上，唯仍將視環保單位執行其政策的配合程度，方可具體的顯示果菜市場殘貨處理的效果。至於在批發市場交易前的改善處理上，由資策會、工研院及台北農產運銷公司執行「預供量報導網」將輔導市場管理單位與產地出貨單位以電子郵件傳遞，並逐步與網路連結，使出貨單位每日出貨前，即能傳送進貨資料至批發市場，使市場理貨人員提早獲取預定進貨資料，以便及時支援拍賣作業，提高理貨與調貨之效率。
此項由行情資訊的提供所延伸至生產面動態及收穫後供貨作業改善的報導，對於建置農產品批發市場供應人出貨預估、承銷人進貨預估之供銷調配資訊系統，將有進一步提昇效率的空間。另外，大宗蔬菜專區的報導可在「夏季蔬菜保價運銷」制度上，提供部分替代性的貢獻。