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綜如上述,亞洲地區在發展水產養殖業生產,加強對外出口貿易方面,成績輝煌,舉世皆知,展望新的21世紀,亞洲,特別是東亞、東南亞和南亞等各國,今後在發展水產養殖業過程中, 藉其自然條件的優勢,悠久的水產養殖歷史,以及豐富的水產養殖技術經驗,將會在原有取得成績的基礎上,勇創新優勢,更上一層樓!當我們趕到今後亞洲地區在發展水產養殖生產和對外出口貿易具有廣闊美好的前景並充滿信心的同時,還要深刻的看到,在發展道路中是不平坦的,可能遇到各種困難和障礙。當前亞洲某些水產品出口國家隨著經濟發展和生產費用的增加,加上面對某些進口國家取消貿易的優惠政策,而導致海鮮和養殖產品的出口價格上漲。例如,近年來歐盟撤銷了對泰國出口海鮮養殖品到歐洲的貿易優惠,對泰國這個蝦類出口大國的對外貿易產生身為深刻的影響,引起蝦類出口價格飆升,同時也促使亞洲各國蝦類出口的競爭力加強。此外,對某些養蝦生產成本較低的國家來說,無論是直接出口還是通過第三國出口的蝦類產品,都會竭力增加其出口份額。
亞洲各國之間對關鍵性的國際海鮮產品市場的爭奪戰已經開始打響,許多國家生產的海鮮產品都出口到同一市場,並且在同一種產品的價格爭奪戰正處於白熱化階段。
海鮮養殖產品進口國家的消費者理所當然地要求輸入國的產品價廉物美、質量上乘。這將有利於那些已經具備量好的處理和加工優質出口水產品基礎設施的國家。同時某些進口優質的水產養殖產品的國家對出口國家亦要徵收附加的關稅,無疑亦會給出口的水產的養殖產品價格上揚雪上加霜。
亞洲地區有不少國家在水產品的國際貿易中,多數都是採取無經過注冊商標的方式進行。在市場進行魚蝦類產品交易時,主要考慮價格是否相宜,很少注意到產品種類之間質量上的差別,對產品來自何方。當前國際市場對海鮮產品質量要求頗高,要求產品出售時要有環保評估證明。許多西方發達國家,以及拉丁美洲大型水產聯合企業,對進口的海鮮產品商標以及附加各種證明文件非常重視,甚至不願購買那些無商標說明書的產品。例如美國對所有進口的水產品都必須領取HACCP(危害分析與關鍵控制點)驗證證書,否則海關拒絕入境,然而,在亞洲某些國家水產養殖產品貿易出口企業,特別是那些主要依賴農村小型水產養殖場提供出口產品的企業,特別是那些主要依賴農小型水產養殖場提供出口產品的企業,對產品的商標,以及有關產品的質量證明書的重要性認識不足,產品包裝、商標及質量評估證明等要求未能與國際接舅,結果無法與那些重視產品商標工作和具有質量評估證明的國家競爭,這方面的經驗才識值得引起亞洲地區各國很好的吸取,並進快地採取有效措施加以改進。
亞洲是全球水產養殖業生產最發達,也是進出口貿易最重要的地區。展望新的二十一世紀亞洲水產養殖生產和貿易的未來,有充分理由相信它將具有廣闊美好的前景。筆者認為,今後只要切實採取各種有效措施,克服水產養殖產品貿易中存在各種問題和障礙,及時瞭解國際市場的訊息和進口國消費者的要求,保證出口的水產品的高質量,這樣,在新的世紀中,繼續保持和發揮亞洲地區水產養殖和各種海鮮產品的優勢,發展水產品進出口貿易,完全是有可能的。
〈來源:漁網綜合〉