鮭魚仍是英國市場最受喜歡的海產品

出處：中國國際漁業博覽會

據Intrafish 4月13日報導：截止2月25日的52周里，英國零售商共銷售海產品327958噸，銷售額31億英鎊，銷量同比減少0.4%，銷售額卻同比增長09%。冰鮮海產品銷額佔總額的64.5%，同比增長18.9%，20億英鎊，銷量154513噸，同比增加2.8%。

冷凍海產品銷售額6.926億英鎊，同比增長0.6%，銷量105100噸，同比減少0.8%。以罐裝產品為主的常溫類海產銷量68345噸，銷售額4.205億英鎊，同比分別減少1.3%和6.9%。

鮭魚仍是英國市場最受歡迎的產品，銷量57364噸，銷售額8.766億英鎊，同比略增長0.1%。真鱈和金槍魚緊隨其後，真鱈銷量47836噸，銷售額3.836億英鎊，同比增長4.8%；金槍魚銷量51683噸，銷售額3.122億英鎊，同比減少4.6%。

儘管鮭魚是最受歡迎的海產品，但大部分為冰鮮類，而冷凍類中，最受追捧的是真鱈，其次是阿拉斯加綠青鱈和暖水蝦。冷凍真鱈銷量33006噸，銷售額2.034億英鎊，同比分別增長4.4%和6.1%。

Tesco、Sainsbury's和Morrisons超市的市場份額繼續走低，而Aldi、Marks & Spencer's、Lidl和Iceland的市場份額則呈現增長。